吃郑州烩面指南，目前最靠谱的吃面地图郑州是“烩面之城”，大街小巷的烩面馆有多少，无法说清。在郑州、到郑州，不吃烩面，那肯定是说不过去的。烩面，哪家最正宗，味道更醇正呢？...[详细]
02018-08-09
一碗老郑州烩面开始的记忆……原汁原味，老锅老汤 就是老郑州烩面的最大特色，用传统的手艺做出了特别的味道，绝对满足您的味蕾。从小喜欢吃烩面的小编对烩面的要求更是苛刻。面必须要有劲道，汤必须要吸收各类作...[详细]
02018-08-09
热烈庆祝“合记烩面”被评选为“中国十大名面”合记烩面适合北方人人民的生活习惯，“一碗吃尽中原风”，成为郑州餐饮业的名片，被中原人誉为“河南烩面鼻祖”。在合记的影响下，烩面已风靡全国，并形成一种产业。香港商人郭成章先...[详细]
02018-07-17
美味的豫菜-------永远的合记烩面烩面是正宗的河南特色吃食。 烩面最不能绕过去的，就是合记。 合记在我心里，是个不可代替的存在。 烩面发展到今天，什么样的神通都有，羊肉三鲜滋补老式咖喱，林林总总，类型极为丰...[详细]
02018-07-17
合记烩面：扇在“老郑州”脸上的一记响亮耳光合记，郑州最具代表性的老字号烩面馆之一，拥有不下60年的历史。不客气地说，合记烩面甚至算得上是郑州美食的一张名片，但综合来看，现下对这家老字号的风评却是毁誉参半。这家自称“...[详细]
02018-07-17
郑州合记烩面和萧记烩面哪个好吃？烩面，河南美食的资深代表，其以平和的做法中和的口感，俘获了一亿河南人的胃袋，而在这片近17万平方公里分布着18个省辖市的土地上，烩面自诞生起到如今的演变，无论是郑州烩面还是方...[详细]
02018-07-17
郑州老三记之合记烩面多少外地人来郑州的第一件事就是先来上一碗热气腾腾的烩面!郑州烩面兴盛于二十世纪八十年代，其中以合记烩面独领风骚。合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以...[详细]
02018-07-17
魅力非遗：合记烩面合记烩面与众不同的是常年坚持一锅一碗、先漂后烩的生产规程。因此，质量上乘，经久不衰。受合记烩面的影响，郑州市大街小巷烩面店或经营烩面品种的饭店多达一千多家，遂被外地人称为...[详细]
02018-07-17
“河南烩面的鼻祖”合记烩面喊你来喝汤喽在丽彩潮流港五楼古渡驿，一碗河南烩面端上桌，汤白味鲜，吸溜一口，面筋滑。又一家中华名面走进咸阳，吃烩面一定要喝汤，郑州合记烩面喊你来喝汤喽！...[详细]
02018-07-17
