郑州十大传统烩面评选”,通过广泛征集,我们初步选出了十家更具 代表性的传统烩面馆,由主持人带领听众逐家进行体验打分,并全程视频直播。烩面已经成为郑州的文化名片...[详细]
02018-10-14壹 届中国面条博览会发布数据显示,河南在面店数量、面条连锁 数量上均位居全国 。河南烩面还上榜“食客更 喜欢的面条品类 0”,从区域看,烩面更 受北方食客喜爱。...[详细]
02018-09-26郑州有名的黎记烩面是黎明兰创于1986年。1986年,崔健在工体舞台嘶吼出那壹 《一无拥有 》开启了中国摇滚乐时代。1986年,黎明兰在郑州满街“一无拥有 ”的歌声中搭起一个棚,支起一口锅熬汤...[详细]
02018-09-08临近春节,小编有幸采访到76人老烩面创始人张海童先生,今天就由张总给我们详述76人老烩面的故事。...[详细]
02018-09-08体现着浓浓的“河南味”。其中,更 被大家熟知且更 有名的就是河南烩面了。...[详细]
02018-09-08河南人的烩面情结,河南被称为中国的“粮仓”,作为小麦的主产区,河南人天然地对“面食”有着专业 的情感。...[详细]
02018-08-22合记烩面总店就是人民路店,订台电话:0371-66228026 清真美食,百年老店,郑州名片,美味可口 人气爆棚的一家,味道真心不错,服务也是很棒! 羊肉毫无膻气,鲜香肥嫩,烩面筋道,汤汁...[详细]
02018-08-14河南烩面,“中国十大面条”之一,烩面是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。...[详细]
02018-08-11舌尖上的美食——闻名遐迩的郑州四厂烩面,这碗浓香四溢的咖喱烩面,是小馆的招牌美味。郑州更 早的烩面是放咖喱的,味很重,现在都改成三鲜清淡的早不是那个味儿了,所以四厂的烩面应...[详细]
02018-08-09