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郑州小巷子里竟藏了这50家神级馆子!!你吃过几家?
时间:2016-05-10信息来源:iyou371 字体:

在郑州,有很多很不起眼的小店,它们有些没有豪华的门面,靠的是口口相传沉淀下来的忠实食客。~

1老周毛血旺

门面不算大,门给人的感觉非常古朴,走进去竟然座无虚席。





主打川菜,毛血旺自然是招牌,用料十足,辣得够味,实在过瘾;秘制油菜也不错,清淡爽口。总体好吃又不贵,爱辣的朋友路过记得尝尝。

人均消费:35元

商家地址:金水区南阳路与岗杜北街交叉口向南50米路西(中亨花园)

2清江觅鱼

店是开放式的装修格局,自由派的墙体涂鸦,让人在丰满味蕾的同时拥有情感的跳动。





清江鱼的刺很少,几乎没有,鱼肉很嫩,鲜软稣香。分量也够大,一条鱼三四个人吃都没一点儿问题。

人均消费:45元

商家地址:二七区大学路与航海路交叉口二七万达金街中段(二七百货3号门;第一烤场隔壁)

3老胡家三厂烩羊肉

原先的棉纺路店已经迁至五龙口南路,略偏僻,不过店面干净卫生。





这里的烩羊肉,肉质鲜嫩、菌汤鲜醇,再混合着芝麻饼的筋绵,香醇鲜郁、膻而不腻。

人均消费:29元

商家地址:中原区桐柏路与五龙口南路交叉口向西200米路北

4宋老三酥肉老店

十几二十年如一日的一口大锅里,永远热气腾腾地翻滚着的羊肉汤,巨大笼屉里一碗一碗的原油肉、酥肉、丸子。





商家地址:管城区管城街(近法院东街)

5管记凉皮老店

几十年的老味道,还是老样子,记忆中面皮加上芝麻酱的味道。





他家的凉皮,不是太像米皮,比米皮再宽一点,厚厚的,口感筋道,配上超香的辣油,爽呆呆。

人均消费:9元

商家地址:金水区黄河路经六路西50米路北

6牛妈妈麻辣烫

路边小店,很难遇到这么干净,很干净,太干净,太tm干净了的麻辣烫……服务也超热情。





分量足:豆芽菜、花生、豆腐泡、豆腐皮、海带、粉、午餐肉、海带、生菜~~不到10块钱,解决味蕾空虚寂寞冷,很妥!

商家地址:管城回族区富田太阳城绿润农贸市场后门南50米

7阿三生煎

老店子!一两4个3元钱,每天排队的人很多,上海人做的,现包现做现卖。





人均消费:14元

商家地址:郑州中原区百花路(近友爱路)

8蒋阿侨挞挞面

木头桌子木头椅子,就连点菜的地方也是木头牌子写的菜品。





店内生意很好,面里的配料极其丰富,隔着窗子还能看到厨师不断把面甩过来甩过去。

人均消费:20元

商家地址:郑州二七区东太康路,大上海东门停车场对面(近大上海)

9大石桥馄饨老店

这里的东西都是真材实料,因为摊子小成本低,所以价格便宜又实惠,一到晚上人还真不少。





馄饨很大个。一大碗里大概8、9个,很香,是鸡汤熬的,里面有虾米、紫菜、香菜,香油放了不少,馄饨好吃,汤也美味。

人均消费:13元

商家地址:金水区石桥西里(近金水路)

10

咱家小店

不起眼的门脸,七拐八拐的老房子,透出的却是家常的味道。





招牌红烧肉十分畅销,最好提前预订,七点半的饭点就售空吃不到啦。

商家地址:中原区棉纺路(近国棉四厂)

11

小背心串串蒸虾

环境有种书吧的感觉,比较文艺一点,墙上有一些照片,头顶是复古欧式的吊灯。





霸王蟹脚面是这家店的特色,蟹肉很满很肥,搭配劲道的面条很好吃。口感丰富,面里面有蟹的香味,汤也满是蟹肉的鲜美。分量也很大,适合至少4人吃。

商家地址:

中原区前进路岗坡路交叉口西南角(前进路)

12

晋晋有味

门头不算大,里面却别有洞天,古朴装修,仿灰色砖壁纸,大宅院设计,极富山西特色。





一定要尝下地道的山西面食油泼面,面条韧劲十足,一勺热油浇在辣椒上,满屋飘香,辣椒不是特别辣,但是特别香。

人均消费:47元

商家地址:金水区经三路与农科路交叉口西100米路南

13

顶呱呱牛蛙煲

这家店也算得上是N年老店了。这么多年了生意一直很火爆,食客络绎不绝。





干锅牛蛙的特点是干、香、麻、辣、嫩,口味比较正宗,吃完还可以涮菜,一锅两吃满足了大多数人的胃口。

人均消费:36元

商家地址:中原区前进路与岗坡路交口南行80米路西(近岗坡路)

14

黄桥烧饼

一家你不会在意的烧饼店,2平米的小店开了20余年,在郑州烧饼界也是数一数二的了。





烧饼有四种口味,五香、白糖、白菜粉条、大肉葱花。金黄酥脆的外皮上撒上一层芝麻,一口下去酥得掉渣。

人均消费:3元

商家地址:金水区健康路与优胜北路交叉口向北20米(河南省少年儿童图书馆)

15

蜀香瓦罐

96年的老店新址新貌老味道。楼上楼下,一楼墙壁随处可见的卡通漫画,文艺范儿十足,二楼咖啡厅调调爆棚。





九款瓦罐是主打,推荐生氽丸子和莲节酥肉,汤汁是鸡架与大骨头熬的鲜汤,配上独家秘制酱料,还可以免费加汤。

人均消费:26元

商家地址:金水区黄河路与卫生路交叉口南50米路西(近黄河路)

16

清真襄县焖面羊肉鲜汤

这家除了有碳锅鱼之外还有碳锅鸡,碳锅鸡的鸡块是经过炸制的,这一点比较有特色。





另外,凉菜种类也多,总的来说味道比较家常。

地址:姚夏路前牛岗小区东门

17

马记老式烩面

还是老烩面的味道!





多少年一直坚持着老式烩面的味道,汤的口感自然不用说,面筋肉大,吃着那叫一个爽。

商家地址:管城区南关街与德济路北交叉路口

18

麻辣香豆腐

麻辣香豆腐吃过么?吃腻了臭豆腐,闻不惯臭豆腐,来尝尝这家的香豆腐吧,麻辣有味,配有花生芝麻香菜,再浇汤,好吃极了!基本每个人连汤都喝干净!





人均消费:5元

商家地址: 二七区保全街(近庆丰街)

19

玲珑坊蟹黄汤包

蟹黄汤包是招牌,吃一口满满都是汤汁,虾仁汤包也很好吃。流沙包真的是甜食,一大口下去奶香味四溢。大馄饨是鲜肉香菇的,太太太香了。这家店的包子大小适中,皮薄下面的收口处脆脆的,很可口,即使放了一会儿还是汁液丰富。





商家地址: 健康路优胜北路西50米路北

20

好巴依新疆烤肉

店门口就有新疆师傅在烤肉,一楼可挑选需要烤的食材,二楼可容纳多人就餐,无包间。羊肉和佐料都是从新疆空运过来的,烧烤和涮锅的组合,值得一试。





商家地址:

民安路与勤劳街交叉口向西200米路南

21

蔡记蒸饺

这家店很早就出名了,皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油,好吃哩狠!





商家地址:二七区德化街45号

22

董记臊子面

面不大,服务都是老奶奶,有免费面汤。还有北方人喜爱的大蒜自己取哈哈!





臊子面,油鲜红光亮,面柔韧爽滑,臊子七分瘦三分肥的香猪肉,萝卜、卤干、芹菜、白菜改刀搅拌均匀,酸辣鲜香,老少皆宜。

人均消费:9元

商家地址: 金水区黄河路(近健康路)

23

戴记龙虾

小龙虾选择了大个儿的。吃起来过瘾。微麻,吃完所有得虾才会感到辣,而且唇齿间都是小龙虾的香味儿。虾背切开,虾线去除干净,便于剥虾壳,也容易虾肉入味儿。





虾肉个儿大,有弹性,雪白的肉蘸着汤汁,美味极了;虾钳的个儿也很大,绝没有一点坑人的水份。

人均消费:91元

商家地址: 金水区文博东路与科源路交叉口向东20米路北

24

方燕烤猪蹄

10元一份,准确来说是半只猪蹄,烤好后会在表面撒上花生碎,可选择辣与不辣,还会撒上些孜然烤制的猪蹄表面确实相比卤制的要焦脆些。





感觉胶质都要烤出来了呢,蹄筋的部分都已经软糯进味了,混合着孜然,辣椒和香葱,那种美味,真是无与伦比。

人均消费:10元

商家地址:金水区金水路曼哈顿广场奥斯卡电影院东边豪享来南50米(汉釜宫楼下)

25

刘记山西面馆

他家是山西特色的,汤面、刀削面是主打,面汤也是他们的特色,是免费的哦!





西红柿鸡蛋面,青椒鸡蛋炒刀削面,面的份量很大,对得起每碗18元!尤其鸡蛋面,汤好喝,面也是手工的,很劲道!

人均消费:18元

商家地址: 金水区政七街(近红旗路)

26

张妈冒菜

位置算得上隐秘。所谓冒菜,就是类似串串香,但在口味上更胜一筹。





因为是现煮的,显得干净卫生。可以选择不辣、微辣、中辣和特辣,还可以在里头加烩面,就着汤吃非常过瘾。

人均消费:11元

商家地址: 金水区市民新村北街郑州幼师斜对面(近二七路)

27

稼禾米线

这是一家老店,每天都生意爆火,真的是座无虚席,米线看着就很好吃,一拌好多油,吃起来不辣,味道适中,米线偏黄、细细的那种。





人均消费:12元

商家地址: 金水区纬四路政五街交叉口(府苑斜对面)

28

小牧人冻酸奶

它们家的冻酸奶很好吃,是家老店,前不久,它们家变成了麻辣烫馆,但是冻酸奶还是有的。





酸甜适中,口感细腻均匀沙沙的,微软的刚刚好,挖着不费劲。

商家地址: 金水区人民公园东门对面小巷100米

29

张娜绿豆饼

绿豆饼,薄皮大陷刚出锅的更好吃~喜欢这种颗粒状的内陷和不油的皮子~很干爽,不甜腻,不像那种绿豆酥太甜太油腻,红豆的也可以~ 新出的枣沙蛋糕也不错。





人均消费:10元

商家地址:金水区丰产路(近政六街)

30

大宅门四川火锅

四川九宫格每一个格可以放一样自己喜欢的菜品在里面煮,用的是小碗来装的。排骨是用花椒调料直接腌制的,在吃的时候非常入味。最大感触就是特别麻辣,吃完嘴巴都是红红的,但是特别过瘾。





人均:50元

地址:西大街南大街交叉

31

西安风味牛肉馅饼

挺小的一家店,只有一个窗口,开了很多年。牛肉馅饼是小时候吃的那种,有点像汴梁斋时候兴起时的口味。





这家就特别有怀旧的味道,虽然面皮稍微厚了一点,但炸得脆脆香香的,饼里的馅香香的,咬一口牛肉馅里还夹杂着鲜美的汤汁。

人均消费:2元

商家地址:郑州管城区南大街(书院街口)

32

小西贡越南牛肉粉

目测只有二十平米的店铺,最多只可容纳二十来人的就餐环境经常爆满。





生牛肉粉端上来时,牛肉还泛着红血丝,被大骨头熬制的热汤底汆熟。绿豆芽、罗勒叶等配菜被浓醇鲜甜的汤底浸泡后,特别有层次。再挤上一点青柠汁在碗里,绝对正宗。

商家地址:管城区人民路管城后街交叉口向东100米路北(工三街与管城后街交叉口西北角)

33

侯记全牛汤馆

牛肉汤,牛肉拉面都是10元/碗,份量比较大,很实惠,味道还不错,比烩面味道要重些。饭点时,店里人特别多,找个位置也不容易。





人均消费:12元

商家地址:金水区姚砦路口向东200米(黄河路口)

34

记忆庭院式餐厅

记忆中儿时的四合院,老家院子的亲切问候。





推荐招牌粉丝煲 ,粉丝口感劲道,鸡蛋、青椒、包菜,配合起来,鲜香扑鼻。 红烧黄河鲤鱼 招牌菜之一,鱼肉鲜嫩,入味。

人均消费:57元

商家地址: 金水区金水路与东明路交叉口向南150米路东明珠宾馆院内(东明路口南侧)

35

阿明煲仔饭

广式腊味、红烧肉、秘制鸡翅,嘿嘿,不说了,开吃吧,这家店真心火爆。





人均消费:26元

商家地址: 管城区东太康路与人民路交叉口大上海城东门(近光彩)

36

13月小厨

这是一家很出名的小店,对令人印象深刻的不单是甜丝丝的台湾味觉,还有老伯热情温和的态度。





三杯鸡份量很多,肉很嫩;台式香肠有股恰到好处的甜,很香很嫩;牛肉面里的萝卜吃口入味。

人均消费:24元

商家地址:人民路东太康路口(近大上海城东门)

37

清宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆

这家店的胡辣汤挺好喝的,生意十分火爆哦,早上高峰期没有座位。





胡辣汤也分好几个档次,胡辣汤尤其是牛肉的,里面的料放得很足,有牛肉片、面筋、粉条什么的,味道很棒。

人均消费:8元

商家地址:金水区红专路(近经一路)

38

岗刘砂锅老店

每天,这里都会来很多顾客,原因就是汤好喝,肉好吃。他家特点就是菜量大、口味正、鲜香多而辣味少、价格亲民。





推荐焖子炒肉、茄龙、炒鸡。老板很热情,来吃大多都是街坊。提醒大家,这家店是24小时营业哦!

人均消费:8元

商家地址:中原区伊河路与前进路交叉口东南方向50米(福泰森大药房隔壁)

39

王老四臭干子

每天小铺子都围了很多老街坊,可想而知有多好吃吧。





酱料很香很有味,吃完臭干子都会把酱料喝掉……秒杀其他小店子几条街,性价比杠杠的。对于吃货眼中的郑州来说人民路=王老四臭豆腐!

商家地址:人民路王老四臭豆腐

40

程记烙馍卷菜

这家的烙馍卷菜不油腻,吃着很有味儿,实惠,满满的都是菜,菜很多是炒过的,所以很香。





烙馍很薄很劲道,四块一个分量足,菜每一样都可以来点,面筋特别好吃,爱吃辣的放点他家的辣椒很香,最后淋上麻酱。胃口不大的朋友,一个就能吃饱。

商家地址:健康路优胜南路交叉口

41

方建营烧烤

羊肉串大概就是3块钱一串。肉烤的很好吃,吃着瘦肉突然来点肥油一咬可带感,嘴里都是肉跟孜然混合的香味。





腰子烤的也不赖,吃起来别有一番风味。价位当然是跟味道成正比了,下次要带点刚出炉的烧饼去配热乎乎的羊肉串。耶~烤腰子一定要点呐。

商家地址: 二七区人民路(近工二街)

42

御姐山城酸辣粉

御姐山城酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。





山城酸辣粉店汝河路颇有名气,是附近老街坊的觅食去处。精心熬制而成的香香酸辣粉专用调料,其色泽红润,其味悠远,先酸后辣,辣中带麻,香味。

商家地址:伏牛路与淮河路交叉口向东50米路南

43

闪高兴丸子汤

店面不大,8块钱的丸子,1块钱的饼丝,不到10块就能让你饱饱的开始新一天。





丸子软Q弹牙,羊汤香醇浓郁,一把鲜韭菜如一缕清风打开你朦胧的味蕾,羊汤不够随便续,丸子酥肉可两掺,看看店里的老主顾,不用问,20多年的老店,就是味道的保证。

人均消费:10元

商家地址:西大街与北下街交叉口北30米路西

44

马仁鸿凉皮

马仁鸿真的是西郊的老店了,也是差不多从小吃到大,从原来在桐柏路口到后来在三厂生活区对面。





凉皮特别薄,有豆芽和面筋搭配,辣椒油很香,一点也不辣。

人均消费:6元

商家地址: 中原区桐柏路(棉纺路口东)

45

袁记灵宝羊肉汤

老板是正宗灵宝人,不同于其他羊肉汤,口感喷香,入口没有丝毫油腻感和腥味儿。





不管是腊月寒冬还是炎炎夏日,点上他们家一碗羊肉汤,再配一个火烧加肉,胃真真好暖,可以让心情变暖的神汤,人均大概20多元。

商家地址: 二七区淮南街南段郑飞小区西门口

46

李姐烤面筋

这家烤面筋是一绝,但没有固定的店面,是一家流动的推车,经常在人民路和东太康路的路口出摊,有时候还会躲在婚纱店南边的巷子里。





烤面筋卷着薄饼吃,刷上厚厚的酱汁,红红油油的,看着就非常有食欲,鱼豆腐的份量也不少。

人均消费:9元

商家地址: 二七区东太康路8号大上海城东门停车场南出口(近月伴湾酒店)

47

溢香苑瓦罐

由原先的夜市摊逐步发展到现在的四家门店。瓦罐品种有很多,墙裂推荐酥肉、排骨、莲藕哦。牛肉丸很劲道,潮州牛肉丸的感觉。





酥肉炸得挺焦,块儿大。烧饼里面是空心的,脆脆的焦焦的,油酥饼饼皮酥脆鲜香,一口瓦罐汤一口酥饼,感觉棒极了!

人均消费:22元

商家地址: 前进路市场街东南角

48

莘莘小站

小楼算是闹中取静,虽然谈不上豪华,但布置得很别致。桌上的玻璃板下压着各种小纸条,或文字或漫画形式的,上面表达着思念和祝福,看起来很温馨。





还有书籍可以免费阅读。逛街累了,来这里喝个下午茶,聊聊天,看看书,放松放松也是极好的!

人均消费:27元

商家地址:金水区信息学院路和俭学街交叉口向北50米路东二楼(近信息学院路)

49

延庆祥炸鸡

西郊的吃货都知道的炸鸡老店,两只全翅差不多七八块的价位,秒杀一切快餐党大牌的口味。





招牌炸鸡皮炸制焦黄的状态与那脆到掉渣的面糊皮,肯定会惊呆你,即使是未赶上刚出炉的热乎,久放依旧脆才是老板的秘方。

人均消费:21元

商家地址: 中原区伏牛路(近洛河路)

50

黄新立四厂烩面

这里的烩面比较有特点,是老郑州咖喱味烩面,烩面里的肉是一块一块的,汤头也不错。





商家地址:金水区信基路西史赵村西侧200米

注:内容来自郑州圈儿、大众点评、郑州潮生活等。

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(作者:郑州周边游)
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